步骤
- 用 1 汤匙橄榄油刷粉红鳕鱼的两面。用中高火加热不粘锅。将鱼两面煎 2-3 分钟，或煎至刚熟。
- 同时，将番茄、橄榄和罗勒放入碗中搅拌均匀。在另一个小碗中，混合酱汁、柠檬汁和剩余的橄榄油。
- 将蒸熟的土豆与黄油和欧芹拌匀。将调料淋在鱼上，与番茄沙拉和土豆一起食用。
香煎菱角配番茄橄榄沙拉
享用我们美味的番茄橄榄沙拉煎鳕鱼，这道清淡爽口的菜肴适合任何场合。这道菜的特色是嫩煎鳕鱼片，配上由多汁番茄、咸橄榄和新鲜香草制成的鲜美沙拉。这道菜准备起来很快，非常适合平日晚餐或特殊聚会。从 Pearl Seafoods 在线订购优质鳕鱼，即可在悉尼快速送货，这道美味的海鲜大餐将提升您的家庭用餐体验。
食谱信息
原料
- 4 块去皮粉红鳕鱼
- 1/4 杯纯橄榄油
- 350 克番茄什锦，切片或对半切开
- 2 串番茄，切成薄片
- 3/4 杯 地中海混合去核橄榄，切碎
- 1/3 杯罗勒叶
- 2 汤匙 腰果和帕尔马干酪罗勒酱
- 1 汤匙 柠檬汁
- 800 克小土豆，洗净，蒸熟
- 2 汤匙 黄油
- 1 汤匙 切碎的平叶欧芹
Featured Product for This Recipe
冰鲜鳕鱼
$10.00