步骤
- 将烤箱预热至 220°C。将土豆放入大烤盘。加入 2 汤匙油、洋葱、培根、蘑菇、百里香、盐和胡椒粉。搅拌均匀,烤 20 分钟。
- 将剩下的 1 汤匙油抹在鱼肉的两面。用盐和胡椒调味。放在土豆混合物上面。将鱼和蔬菜再烤 10 分钟,或直到用叉子测试时鱼肉呈片状,蔬菜也烤熟为止。
- 从烤箱中取出。用箔纸松松地盖住,静置 5 分钟后即可食用。
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