金枪鱼紫菜卷配鲑鱼子

金枪鱼紫菜卷配鲑鱼子

制作新鲜可口的金枪鱼和蔬菜海苔卷配三文鱼子,是寿司爱好者和健康餐爱好者的完美选择。这个简单的食谱结合了鲜嫩的金枪鱼、爽脆的蔬菜和奢华的三文鱼子,卷在营养丰富的海苔中,在家就能做出餐厅品质的菜肴。按照我们的分步指南,每次都能获得完美的效果。从 Pearl Seafoods 订购优质金枪鱼和三文鱼子,将新鲜、高品质的海鲜送到悉尼各地。无论是特殊场合还是快速午餐,这个食谱一定会让您印象深刻并满意!

食谱信息

份量

8 人

准备时间

30 分钟

烹饪时间

0 分钟

难度

简单的

成分

  • 2 张紫菜
  • 1/2 黎巴嫩黄瓜
  • 1/2 小胡萝卜,去皮
  • 1/2 根葱,切块
  • 160克新鲜金枪鱼
  • 1 汤匙 腌姜 (沥干)
  • 1 汤匙 鲑鱼子
  • 芥末酱,供食用
  • 寿司酱油,配菜

步骤

  1. 用剪刀将紫菜片剪成 16 个长方形,尺寸约为 10 x 4 厘米。将黄瓜、胡萝卜和青葱切成约 6 厘米长的细条。将金枪鱼切成 5 厘米长的条状。
  2. 将一块长方形的紫菜,光滑的一面朝下,放在干净的台面上。将一片金枪鱼放在紫菜的短边上,确保金枪鱼的末端稍微伸展开来。在金枪鱼上面放上少量腌姜、黄瓜、胡萝卜和葱。
  3. 在紫菜的另一边刷一点水,帮助紫菜密封。将紫菜紧紧地卷在馅料周围,轻轻按压以固定紫菜卷。将完成的紫菜卷放在盘子上,用保鲜膜盖住以保持新鲜。用剩余的紫菜、金枪鱼和蔬菜重复此过程,制作 16 个紫菜卷。
  4. 如果需要,可以在每卷上放一小团鲑鱼子或鱼子酱。搭配芥末酱和酱油一起食用。

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