步骤
- 如果你的虎虾没有预先去皮，那么在煮熟后开始去皮和去筋。如果虾已经煮熟，那么只需根据需要去皮和去筋即可。
- 在一个小碗中，将蛋黄酱、番茄酱、柠檬汁、伍斯特沙司、辣酱（如果使用）和辣椒粉混合在一起，制成鸡尾酒酱。搅拌均匀，直至均匀。
- 在盘子上，用切碎的球生菜做底料。这可以盛住虾，并增加脆脆的口感。
- 将煮熟、去皮的虎虾排列在生菜上面，散开，形成一个美观的画面。
- 将鸡尾酒酱舀到虾上或作为蘸酱放在一边。用新鲜切碎的欧芹和柠檬片点缀以增添风味和装饰。
- 立即作为清爽的开胃菜或开胃菜食用。享受您的虎虾鸡尾酒吧！
