步骤
- 用中高火加热烧烤炉或烤架。在鱼的两面喷油。用盐和胡椒调味。将鱼皮朝下,烹煮 3 至 4 分钟,或直至鱼皮变黄变脆。翻转鱼,再烹煮 2 至 3 分钟,直至达到您喜欢的熟度。
- 同时,将黄瓜、苹果、洋葱、香菜和辣椒放入碗中。
- 将糖、青柠汁、鱼露和花生油放入小碗中搅拌均匀。将三分之二的调料倒入沙拉中,轻轻搅拌均匀。
- 将鱼与沙拉和青柠角一起上桌,淋上剩余的调料。
这款烤海鳟鱼搭配清爽的苹果、酸橙和黄瓜沙拉,让您的用餐体验更上一层楼。鲜嫩、完美的烤鳟鱼带出天然风味,而清爽的沙拉则增添了鲜明的对比。这道菜非常适合温暖的日子或清淡、健康的膳食,平衡了蛋白质和新鲜农产品。从 Pearl Seafoods 订购海鳟鱼,享受可靠的悉尼全境配送服务,确保提供顶级海鲜,让您享受愉快的家常烹饪体验。
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