简易亚洲烤鲑鱼盘

简易亚洲烤鲑鱼盘

简易亚洲烤鲑鱼是一道快速美味的菜肴,非常适合忙碌的工作日夜晚或健康美食。新鲜的大西洋鲑鱼片浸泡在酱油、生姜、大蒜和少许蜂蜜的美味混合物中,然后与鲜亮的蔬菜一起烘烤,直到肉质嫩滑可口。这道一锅菜提供了风味和质地的和谐平衡,既营养又令人满意。搭配蒸米饭或面条,即可享用一顿完整的餐点,准备起来既简单又美味!

食谱信息

服务

4 人

准备

15 分钟

烹饪

15 分钟

困难

简单的

原料

    • 2 汤匙 白味噌酱
    • 1 1/2 汤匙 味醂
    • 1 1/2 汤匙 甜辣酱
    • 3茶匙酱油
    • 3茶匙新鲜柠檬汁
    • 1 茶匙 姜末
    • 2 束芦笋,修剪过
    • 8 根青葱,切好
    • 1 个大红辣椒,去籽,切成长条
    • 4 片(每片约 220 克)去皮三文鱼片
    • 撒上芝麻
    • 1/4 杯新鲜芫荽叶
    • 450 克微波糙米,供食用
    • 青柠角,供食用

步骤

    1. 要制作腌料,将味噌、味醂、甜辣椒、酱油和柠檬汁放在一个罐子里,然后用叉子搅拌混合。
    2. 将烤箱预热至 200C/180C 强风扇。在大烤盘上抹油。将芦笋、青葱和辣椒放在准备好的烤盘上。在蔬菜上喷油。
    3. 将三文鱼片放​​在蔬菜上面,并在顶部和侧面刷上腌料。烘烤 15 分钟或直至刚熟。撒上芝麻,上面放上香菜叶。搭配糙米和青柠角食用。

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