简易亚洲烤鲑鱼盘

简易亚洲烤鲑鱼盘

简易亚洲烤鲑鱼是一道快速美味的菜肴，非常适合忙碌的工作日夜晚或健康美食。新鲜的大西洋鲑鱼片浸泡在酱油、生姜、大蒜和少许蜂蜜的美味混合物中，然后与鲜亮的蔬菜一起烘烤，直到肉质嫩滑可口。这道一锅菜提供了风味和质地的和谐平衡，既营养又令人满意。搭配蒸米饭或面条，即可享用一顿完整的餐点，准备起来既简单又美味！

食谱信息

份量

4 人

准备时间

15 分钟

烹饪时间

15 分钟

难度

简单的

成分

  • 2 汤匙 白味噌酱
  • 1 1/2 汤匙 味醂
  • 1 1/2 汤匙 甜辣酱
  • 3茶匙酱油
  • 3茶匙新鲜柠檬汁
  • 1 茶匙 姜末
  • 2 束芦笋，修剪过
  • 8 根青葱，切好
  • 1 个大红辣椒，去籽，切成长条
  • 4 片（每片约 220 克）去皮三文鱼片
  • 撒上芝麻
  • 1/4 杯新鲜芫荽叶
  • 450 克微波糙米，供食用
  • 青柠角，供食用

步骤

  1. 要制作腌料，将味噌、味醂、甜辣椒、酱油和柠檬汁放在一个罐子里，然后用叉子搅拌混合。
  2. 将烤箱预热至 200C/180C 强风扇。在大烤盘上抹油。将芦笋、青葱和辣椒放在准备好的烤盘上。在蔬菜上喷油。
  3. 将三文鱼片放​​在蔬菜上面，并在顶部和侧面刷上腌料。烘烤 15 分钟或直至刚熟。撒上芝麻，上面放上香菜叶。搭配糙米和青柠角食用。