참치 사시미

참치 사시미

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레시피 정보

인분

4명

준비

10분

요리

0분

난이도

쉬운

재료

  • 500g 사시미급 참치
  • 아보카도 2개, 두껍고 크리미한 부분으로 썰어요
  • 드레싱용 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
  • 1 큰술 갓 짜낸 라임 주스, 추가로 서빙용 라임 조각
  • 4개의 파, 신선한 장식을 위해 잘게 썬다
  • 1/2컵(125ml) 간장 찍어먹기용

단계

  1. 날카로운 칼로 참치를 0.5cm 두께로 얇게 썬다. 아보카도 조각과 함께 서빙 플래터에 놓는다.
  2. 작은 그릇에 올리브 오일과 라임 주스를 섞습니다. 서빙 직전에 참치와 아보카도 위에 라임 드레싱을 뿌립니다. 파를 뿌리고 바다 소금과 후추로 가볍게 간을 합니다.
  3. 원하시면 간장을 찍어서 제공하고, 라임 조각을 추가로 제공해드립니다.

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