단계
- 포장 지침에 따라 밥을 준비합니다. 스시 양념을 섞어 따로 보관합니다.
- 유리 또는 도자기 그릇에 참치, 얇게 썬 샬롯, 간장, 참기름, 쌀 와인 식초, 참깨, 고춧가루를 넣고 섞습니다. 5분간 재워둡니다.
- 양념한 밥을 서빙 볼에 나누어 담습니다. 양념한 참치 혼합물과 아보카도 조각을 위에 얹습니다. 원한다면 절인 생강과 얕게 튀긴 완톤 래퍼로 장식하고 서빙합니다.
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