사시미 야채 쌀 종이 롤

사시미 야채 쌀 종이 롤

이 사시미 야채 라이스 페이퍼 롤은 신선하고 건강하며 모든 경우에 맛있는 선택입니다. 사시미 등급 생선, 바삭한 야채로 채워지고 섬세한 라이스 페이퍼로 싸여 있어 가벼운 식사나 애피타이저로 완벽합니다. 신선하고 시원한 재료와 시큼한 디핑 소스의 조합으로 이 롤은 믿을 수 없을 정도로 만족스럽습니다. 건강한 해산물 옵션을 찾는 사람들에게 이상적인 이 롤은 신선한 생선의 섬세한 맛을 즐기는 환상적인 방법입니다. Pearl Seafoods에서 온라인으로 쉽게 주문하고 집까지 직접 배달해 주는 프리미엄 사시미 등급 생선을 사용하세요. 모임을 주최하든 단순히 맛있는 식사를 갈망하든 이 롤은 영양가 있고 풍미 있는 한입을 위한 완벽한 선택입니다!

레시피 정보

인분

4명

준비

40분

요리

0분

난이도

보통의

재료

  • 당근 1개, 껍질을 벗기고 굵게 갈아서
  • 작은 붉은 고추 1개, 반으로 자르고 씨를 제거하고 얇게 썬다
  • 녹색 샬롯 3개, 끝을 잘라내고 대각선으로 얇게 썬다
  • 고수 1포기, 잎을 따서 씻고 말리고 굵게 다진다
  • 쌀 종이 8장(직경 21cm)
  • 80g 아기 아시아 그린
  • 연어필레 2개(약 400g), 얇게 썬 것
  • 신선한 라임 주스 2 큰술
  • 달콤한 칠리 소스 1 큰술
  • 생선 소스 1티스푼
  • 서빙용 라임 웨지

단계

  1. 당근, 파프리카, 청경채, 고수를 큰 그릇에 넣고 가볍게 섞어줍니다.
  2. 쌀 종이 시트를 따뜻한 물이 담긴 접시에 45초 동안 담가두거나 부드럽고 유연해질 때까지 담가둡니다(너무 오래 담가두지 마세요. 찢어질 수 있습니다). 종이 타월에 물기를 빼고 깨끗한 작업대에 옮깁니다. 시트 중앙에 아기 아시아 채소 몇 개, 당근 혼합물 약간, 연어를 약간 놓습니다. 끝을 접어서 단단히 말아서 속을 감싸고 시가 모양을 만듭니다. 대각선으로 반으로 자르고 서빙 접시에 놓습니다. 남은 쌀 종이 시트, 아기 아시아 채소, 당근 혼합물, 연어로 반복합니다.
  3. 라임 주스, 달콤한 칠리 소스, 생선 소스를 작은 서빙 볼에 섞습니다. 쌀 종이 롤을 디핑 소스와 라임 조각과 함께 즉시 제공합니다.

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