단계
- 당근, 파프리카, 청경채, 고수를 큰 그릇에 넣고 가볍게 섞어줍니다.
- 쌀 종이 시트를 따뜻한 물이 담긴 접시에 45초 동안 담가두거나 부드럽고 유연해질 때까지 담가둡니다(너무 오래 담가두지 마세요. 찢어질 수 있습니다). 종이 타월에 물기를 빼고 깨끗한 작업대에 옮깁니다. 시트 중앙에 아기 아시아 채소 몇 개, 당근 혼합물 약간, 연어를 약간 놓습니다. 끝을 접어서 단단히 말아서 속을 감싸고 시가 모양을 만듭니다. 대각선으로 반으로 자르고 서빙 접시에 놓습니다. 남은 쌀 종이 시트, 아기 아시아 채소, 당근 혼합물, 연어로 반복합니다.
- 라임 주스, 달콤한 칠리 소스, 생선 소스를 작은 서빙 볼에 섞습니다. 쌀 종이 롤을 디핑 소스와 라임 조각과 함께 즉시 제공합니다.
