구운 연어와 사과 샐러드

구운 연어와 사과 샐러드

Pearl Seafoods의 프리미엄 해산물로 만든 바삭한 사과 샐러드와 함께 구운 연어의 신선한 맛을 맛보세요. 가볍고 건강한 식사에 완벽한 이 레시피는 구운 연어의 풍부하고 연기가 나는 맛과 사과 샐러드의 상쾌한 바삭함을 균형 있게 조화시켰습니다. 저녁 식사를 더욱 맛있게 만들고 싶은 해산물 애호가에게 이상적인 이 요리는 준비하기 쉽고 영양소가 가득합니다. 시드니 전역에 안정적인 배송을 위해 Pearl Seafoods에서 신선한 연어를 주문하고 집에서 고품질 해산물을 즐기세요.

레시피 정보

인분

4명

준비

20분

요리

5분

난이도

보통의

재료

  • 올리브 오일 2큰술
  • 550g 대서양 연어

애플 슬로

  • 재즈 사과 2개, 씨를 제거하고 잘게 썬 것
  • 작은 셀러리 1개, 껍질을 벗기고 얇은 막대기 모양으로 자릅니다.
  • 1컵의 평평한 잎 파슬리 잎, 추가로 서빙용
  • 1/4컵 전체 계란 마요네즈
  • 디종 머스타드 1티스푼

단계

  1. 사과, 셀러리, 파슬리를 큰 그릇에 넣어 사과 슬로를 준비합니다. 작은 그릇에 마요네즈와 머스타드를 섞은 다음 소금과 후추로 간을 합니다. 이 혼합물을 사과와 셀러리와 함께 넣고 잘 섞습니다.
  2. 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 고열로 가열합니다. 연어에 소금과 후추를 살짝 뿌리고, 가죽 쪽을 아래로 하여 팬에 넣습니다. 약 4분 동안 또는 가죽이 바삭해질 때까지 익힙니다. 연어를 뒤집어서 2분 더 익혀 황금빛 갈색이 될 때까지 익힙니다. 사과 샐러드와 함께 연어를 제공합니다.