페투치네 마리나라

페투치네 마리나라

알덴테 페투치네와 풍부하고 풍미 있는 마리나라 소스를 결합한 클래식 이탈리아 요리인 페투치네 마리나라를 즐겨보세요. 신선한 해산물이 가득합니다. 이 레시피는 육즙이 많은 새우, 부드러운 홍합, 육즙이 많은 오징어를 특징으로 하며, 파스타와 완벽하게 어울리는 맛있는 토마토와 허브 소스에 모두 끓입니다. 빠르고 쉽게 준비할 수 있어 평일 저녁 식사나 특별한 날에 이상적입니다. 시드니 전역에 즉시 배달되는 Pearl Seafoods에서 신선한 해산물을 주문하여 집에서 이 맛있는 식사를 만들어보세요.

레시피 정보

인분

4명

준비

5분

요리

10분

난이도

쉬운

재료

  • 400g 페투치네
  • 기름 1큰술
  • 딜 2큰술, 다진 것
  • 550g 병 클래식 토마토 파스타 소스
  • 600g 마리나라 믹스
  • 타바스코 소스 몇 방울
  • 양파 1개, 반으로 자르고 썰어요
  • 레몬껍질 1개, 잘게 갈아서
  • 바삭한 빵, 서빙용

단계

  1. 페투치네를 끓는 물이 담긴 큰 냄비에 포장 지침에 따라 요리합니다. 물기를 빼고 파스타를 냄비에 다시 넣습니다.
  2. 그 사이에 큰 냄비에 기름을 넣고 중불로 가열합니다. 썬 양파를 넣고 5분 동안 또는 부드러워질 때까지 조리합니다. 딜 1큰술을 넣고 1분 더 조리합니다. 파스타 소스와 물 1/2컵을 넣고 혼합물을 끓입니다. 불을 약하게 줄인 다음 마리나라 믹스와 타바스코 소스를 넣고 5분간 끓여 해산물이 익을 때까지 끓입니다.
  3. 강판한 레몬 껍질을 넣고 간을 맞춥니다. 소스를 페투치네에 넣고 가볍게 섞어줍니다. 남은 딜을 얹고 바삭한 빵과 함께 제공합니다.