지금까지 가장 쉬운 구운 연어
가장 쉬운 구운 연어 레시피로 번거로움 없는 식사를 즐기세요. 이 간단하면서도 풍미 있는 요리는 연어의 자연스러운 풍부함을 끌어내며, 최소한의 준비와 몇 가지 재료만 필요합니다. 바쁜 주중 저녁이나 영양가 있는 점심에 완벽한 이 레시피로 집에서도 맛있고 레스토랑 수준의 식사를 만들 수 있습니다. Pearl Seafoods에서 프리미엄 연어를 주문하고 신뢰할 수 있는 시드니 배송을 즐기세요. 가장 신선한 어획물을 집까지 직접 배달해 빠르고 건강한 식사 경험을 선사합니다.
Ingredients
- 1면 전체(약 1.6kg) 또는 킹 연어 필렛, 가죽 제거, 뼈 없음
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 무 1포기, 잘게 썬 것
- 작은 회향 1개, 잘게 썬 것
- 1/4컵 신선한 콘티넨탈 파슬리 잎
- 1/4컵 신선한 딜
- 레몬 1개, 껍질을 잘게 갈아서 즙을 낸 것, 추가로 조각 낸 것, 서빙용
Method
- 오븐을 200°C(180°C 강제 팬)로 예열합니다. 큰 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔아줍니다. 연어를 준비한 트레이에 올리고 올리브 오일 1큰술을 뿌리고 손이나 브러시로 고르게 펴 바릅니다. 소금과 후추로 간을 한 후 20분 동안 굽습니다. 약간 식도록 따로 보관한 다음 서빙 플래터에 옮깁니다.
- 연어를 굽는 동안 무, 회향, 파슬리, 딜을 그릇에 넣고 섞는다. 레몬즙과 남은 올리브 오일 1큰술을 뿌리고 섞는다.
- 구운 연어 위에 샐러드를 얹고 레몬 껍질을 뿌립니다. 맛을 내기 위해 양념하고 레몬 조각을 추가로 곁들여 제공합니다.
