구운 가자미

구운 가자미

Pearl Seafoods의 프리미엄 가자미의 신선함을 강조하는 간단하면서도 우아한 요리인 Baked Flounder의 섬세한 풍미에 빠져보세요. 이 레시피는 완벽하게 구운 생선을 특징으로 하며, 다양한 반찬과 아름답게 어울리는 부드럽고 얇고 부드러운 질감을 보장합니다. 준비하기 쉽고, 주중 저녁 식사나 특별한 경우에 완벽합니다. 시드니 전역에 편리한 배달이 가능한 Pearl Seafoods에서 온라인으로 신선한 가자미를 주문하여 해산물 경험을 한 단계 업그레이드하세요.

레시피 정보

인분

4명

준비

10분

요리

25분

난이도

보통의

재료

  • 쿠킹스프레이
  • 가자미살 4개
  • 소금과 검은 후추를 넣어 맛을 낸다
  • ¼컵 버터, 녹인 것
  • 화이트와인 3큰술
  • 양념빵가루 3큰술
  • 파프리카 1꼬집 또는 취향에 따라

단계

  1. 오븐을 325°F(165°C)로 예열합니다. 베이킹 시트에 알루미늄 호일을 깔고 쿠킹 스프레이를 가볍게 뿌립니다.
  2. 가자미 필레를 찬물로 헹구고, 종이 타월로 물기를 닦고, 준비된 베이킹 시트에 올려놓습니다. 소금과 검은 후추로 간을 합니다.
  3. 그릇에 녹인 버터와 화이트 와인을 넣고 휘젓습니다. 혼합물을 가자미 필레 위에 붓습니다.
  4. 양념한 빵가루를 각 생선살에 고르게 뿌린 후, 파프리카를 약간 뿌려 맛을 냅니다.
  5. 예열된 오븐에 넣고 25~30분 동안 굽습니다. 포크로 넙치를 쉽게 쪼개낼 수 있을 때까지 굽습니다.

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