단계
- 오븐을 325°F(165°C)로 예열합니다. 베이킹 시트에 알루미늄 호일을 깔고 쿠킹 스프레이를 가볍게 뿌립니다.
- 가자미 필레를 찬물로 헹구고, 종이 타월로 물기를 닦고, 준비된 베이킹 시트에 올려놓습니다. 소금과 검은 후추로 간을 합니다.
- 그릇에 녹인 버터와 화이트 와인을 넣고 휘젓습니다. 혼합물을 가자미 필레 위에 붓습니다.
- 양념한 빵가루를 각 생선살에 고르게 뿌린 후, 파프리카를 약간 뿌려 맛을 냅니다.
- 예열된 오븐에 넣고 25~30분 동안 굽습니다. 포크로 넙치를 쉽게 쪼개낼 수 있을 때까지 굽습니다.