미소 양념 킹피쉬

미소 양념 킹피쉬

미소 양념 킹피시의 풍부한 맛을 발견하세요. 어떤 경우에도 완벽한 맛있는 해산물 레시피입니다. 이 레시피는 신선한 킹피시 필레를 미소, 간장, 약간의 생강을 짭짤하게 섞은 양념으로 양념하여 부드럽고 풍미 있고 깊은 만족감을 주는 요리를 만들어냅니다. 구이 또는 팬 굽기에 이상적인 이 레시피는 킹피시의 자연스러운 풍부함을 끌어냅니다. 시드니 전역에 빠르고 안정적인 배송을 위해 Pearl Seafoods에서 온라인으로 프리미엄 품질의 킹피시를 주문하세요.

레시피 정보

인분

10명

준비

15분

요리

10분

난이도

보통의

재료

    • 1kg 킹피쉬 필레
    • 2cm 두께로 썰어
    • 300g(1컵) 흰된장
    • 물 80ml(1/3컵)
    • 김 2장
    • 3 x 300g 팩 단단한 두부
    • 종이 타월로 물기를 뺀 것

단계

  1. 킹피쉬 조각을 크고 얕은 유리 또는 세라믹 접시에 담습니다. 작은 그릇에 미소 페이스트와 물을 부드러워질 때까지 섞습니다. 미소 혼합물을 생선 위에 고르게 펴 바릅니다. 비닐 랩으로 덮고 1시간 동안 냉장하여 맛이 스며들도록 합니다.
  2. 나중에 포장하기 위해 김을 너비 2cm의 띠 모양으로 열 개 잘라 둡니다.
  3. 그릴을 고온으로 예열하고 베이킹 트레이에 호일을 깔아줍니다. 생선을 매리네이드에서 꺼내 준비된 트레이에 놓고 남은 매리네이드는 버립니다. 생선을 가끔 뒤집어서 4~6분 또는 완전히 익을 때까지 구워줍니다.
  4. 두부를 가로로 1.5cm 두께로 10조각으로 썬다. 구운 생선 조각을 두부 조각 위에 올려놓고 김으로 감싸서 고정한다.

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