단계
- 모든 재료를 나사 뚜껑이 달린 병에 넣어 참깨 드레싱을 준비합니다. 잘 흔들어 사용할 때까지 따로 보관합니다.
- 모레톤 베이 벌레를 세로로 반으로 자르고 껍질에서 살을 조심스럽게 꺼냅니다. 소화관(꼬리 살 가운데를 따라 흐르는 회색 실)을 꺼냅니다. 살을 덮고 필요할 때까지 냉장 보관합니다.
- 큰 그릇에 익힌 현미, 데친 아스파라거스, 섞은 어린 샐러드 채소를 섞습니다. 드레싱을 샐러드에 붓고 잘 섞습니다.
- 서빙하려면 샐러드 혼합물을 접시에 나누어 담고, 그 위에 벌레 꼬리를 올리고, 구운 아몬드 조각을 뿌립니다. 즉시 즐기세요.