步骤
- 在平底锅中用中火加热 2 茶匙油。翻炒大蒜 1-2 分钟，直至变软。加入西红柿和香醋，调味，然后盖上锅盖，用小火煮 3-4 分钟，直至西红柿变软但保持其形状。将锅从火上移开，然后加入罗勒搅拌。
- 同时，给鱼调味。在煎锅中用中高火加热剩下的 1 汤匙油。煎鱼两面各 2 分钟，或煎至金黄色并煎熟。将鱼分盘，淋上酱汁，配上芝麻菜即可食用。
平头鱼配樱桃番茄酱
尽情享受我们的樱桃番茄酱平头鱼，这道菜新鲜可口，嫩滑的平头鱼肉配上鲜美的樱桃番茄酱。这道简单的菜谱将炒大蒜和新鲜香草结合在一起，创造出一种与片状鱼肉完美搭配的美味酱汁。搭配蒸蔬菜或硬皮面包，就是一顿完整的大餐。从 Pearl Seafoods 在线订购优质平头鱼肉，即可在悉尼快速送货，在家享用这道美味的海鲜菜肴。
食谱信息
原料
- 1 1/2 汤匙 橄榄油
- 2 瓣大蒜，切成薄片
- 500 克樱桃番茄，对半切开
- 2 汤匙 香醋
- 1 汤匙 罗勒叶丝
- 750克去皮平头鱼片
- 2 杯芝麻菜叶
此食谱的特色产品
冰鲜鱊魚片
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